maitron® Österreich · Villach+43 4242 399 70
maitron® Gastro-Lösung

Kalkschutz für den täglichen Gastro-Betrieb.

Für Gläser, Geschirr, Geräte und Leitungen: eine wartungsarme Lösung für Betriebe mit hohem Wasserdurchsatz.

Betrieb prüfen lassen
Klare Gläser, fließendes Wasser und ein zylindrischer Kalkwandler im Gastronomiebereich
Für hohe Beanspruchung

Wasserqualität und Wirtschaftlichkeit zusammendenken.

Kurze Spülzyklen, hohe Temperaturen und viele Betriebsstunden verstärken Kalkprobleme. Die Lösung wird anhand des tatsächlichen Durchflusses und der vorhandenen Technik ausgelegt.

Gläser & GeschirrWeniger hartnäckige Rückstände
Geräte & LeitungenGeringere Kalkbelastung
BetriebOhne Salz- und Kartuschenlogistik
UmweltKein Regenerationsabwasser
Professionelle Gastronomieküche
Individuelle Auslegung

Keine Pauschallösung – sondern passend zu Ihrem Betrieb.

Wichtig sind Durchflussmenge, Spitzenlast, angeschlossene Geräte und die bestehende Wasserinstallation. Wir erfassen diese Daten vor der Empfehlung.

Unverbindliche Einschätzung
Für Planung und Betrieb

Was wir für eine belastbare Gastro-Empfehlung benötigen.

WasserprofilGesamt- und Carbonathärte, Temperatur sowie vorhandener Trinkwasserbefund
SpitzenlastMaximaler gleichzeitiger Durchfluss statt nur durchschnittlichem Tagesverbrauch
GeräteparkSpültechnik, Kaffeemaschinen, Eisbereiter, Boiler, Dampfgeräte und Zapfanlage
InstallationRohrdimension, Druck, Feinfilter, Rückflussverhinderung und verfügbarer Platz

Kalkschutz ist nicht automatisch Prozesswasseraufbereitung.

Einzelne Gastrogeräte können vom Hersteller eine definierte Wasserhärte, Leitfähigkeit oder eigene Filtertechnik verlangen. Diese Vorgaben bleiben maßgeblich. maitron® wird als zentraler Kalkschutz der Installation geplant und ersetzt keine gerätespezifisch vorgeschriebene Aufbereitung.

Typische Fragen aus der Gastronomie
Werden Gläser vollständig fleckenfrei?

Das Ergebnis hängt zusätzlich von Spülmaschine, Reiniger, Klarspüler, Temperatur, Trocknung und Wasserzusammensetzung ab. Kalkschutz kann hartnäckige Kalkanhaftungen verringern, ersetzt aber keine korrekt eingestellte Spültechnik.

Kann maitron® vor die Kaffeemaschine gesetzt werden?

Die zentrale Installation kann auch nachgelagerte Geräte versorgen. Entscheidend sind jedoch die verbindlichen Wasseranforderungen des jeweiligen Geräteherstellers.

Was bedeutet wartungsarm im laufenden Betrieb?

Es sind kein Regeneriersalz und keine elektrischen Regenerationszyklen vorgesehen. Feinfilter, Armaturen und die gesamte Trinkwasserinstallation bleiben dennoch Teil der betrieblichen Kontrolle.

Persönliche Beratung

Welcher Kalkwandler passt zu Ihrer Anlage?

Mit wenigen Angaben zu Gebäude und Durchfluss erhalten Sie eine persönliche, unverbindliche Einschätzung.

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